Свежая зелень из Атырау: тонна каждый месяц
В Атырау активно развивается тепличное хозяйство. Предпринимательница Зульфия Казимова находит новые подходы к выращиванию зелени. Она ежемесячно производит около тонны свежих трав, используя современные технологии.
В этом году Зульфия высадила 4 000 корней рассады. Обучение основам тепличного дела она прошла в Москве в 2023 году. Стартовав с микрозелени и листовых трав, она сейчас успешно использует гидропонику с автоматическим поливом.
Технологии и проблемы
Каждый день в теплице высаживаются новые семена. Цикл от посева до сбора зелени занимает около 29-30 дней. Однако не обошлось без сложностей: высокая концентрация хлоридов в воде снизила урожай, что потребовало установки системы очистки.
На данный момент местная зелень продаётся по 1 000 тенге за упаковку. Производство достигает 500 упаковок в день, а ежемесячный объём составляет около тонны. В планах — расширение теплицы до 350 квадратных метров с увеличением ярусов до восьми.
Будущее тепличного хозяйства
Шесть специалистов трудятся в теплице, обеспечивая свежей зеленью 20 торговых точек города. Развитие тепличного хозяйства позволяет жителям Атырау получать продукцию круглый год. Соучредитель Ербол Бердибаев говорит о намерении получить финансирование для масштабирования производства.
