Молоко высшего качества из Казахстана: крестьянское хозяйство «Кайрат» поставляет сырьё для «Восток-Молоко»
Аким Восточно-Казахстанской области Нурымбет Сактаганов посетил животноводческий комплекс крестьянского хозяйства "Кайрат" в ходе своей рабочей поездки в Уланский район. Здесь содержится 500 дойных коров симментальской породы, известной своими высокими показателями продуктивности.
Качество молока и рацион коров
Согласно информации от руководителя хозяйства Асвада Усмаева, жирность молока достигает 4,3%. Бригадир комплекса Ирина Курмангалиева отметила, что этот результат обеспечивается сбалансированным рационом, который включает дроблёный корм, жмых и разнообразную полевую растительность.
Процесс доения и доставка молока
На животноводческом комплексе используется современное оборудование: 24 автоматизированных доильных аппарата, которые позволяют эффективно собирать молоко. После доения молоко помещается в специальные танкеры, где охлаждается до +4 градусов, прежде чем быть доставленным в лабораторию для контроля качества.
Продуктивность коров
В летний период каждая корова может давать от 25 до 30 литров молока в сутки, а зимой этот показатель составляет около 20 литров. Симментальская порода ценится не только за высокие надои, но и за свои мясные качества, что делает её универсальной для молочного и мясного производства.
