Астана присоединяется к международной гастрономической карте благодаря соглашению с Gault&Millau

Астана сделала важный шаг к развитию гастрономического туризма, подписав соглашение с Gault&Millau, международным гастрономическим гидом. Подписание документа состоялось между Артёмом Квашуком, председателем правления Центра развития туризма "Astana Tourism", и генеральным директором Gault&Millau Патриком Хаюном. Это сотрудничество направлено на продвижение столицы как современного международного туристического направления.

Оценка ресторанов и отелей

В рамках соглашения международные инспекторы Gault&Millau проведут независимую оценку более 150 ресторанов и свыше 25 отелей в Астане. Это позволит выявить лучшие заведения, которые получат профессиональную оценку и возможность войти в гастрономический гид. Gault&Millau, известный также как "Желтый гид", является одним из самых авторитетных ресторанных рейтингов в мире и на протяжении более 50 лет формирует международные стандарты качества в сфере HoReCa.

Влияние на гастрономию

История Gault&Millau показывает его значительное влияние на развитие гастрономического сектора в разных странах. Например, в Польше количество ресторанов высокого уровня увеличилось на 25% за три года, а в Грузии возрос средний чек и поток премиум-туристов из Европы, США и Ближнего Востока. В Дубае наблюдается рост интереса со стороны международных шеф-поваров и инвесторов, что подтверждает успешность методик, применяемых Gault&Millau.

Таким образом, подписание соглашения с Gault&Millau открывает новые перспективы для гастрономического туризма в Астане и способствует повышению качества услуг в сфере общественного питания и гостиничного обслуживания в столице.