Алтайская форель: жемчужина Восточного Казахстана в водах агробизнеса

В Восточно-Казахстанской области рыбоводство набирает популярность. Ярким примером этого является предприятие "Гранд Фиш", находящееся в селе Ермаковка Алтайского района. С момента своего открытия в 2017 году на реке Иртыш, оно стало важным игроком в агробизнесе региона.

На начальном этапе проект получил 60 тысяч мальков радужной форели. Рыба быстро показала хорошие темпы роста, что дало возможность для расширения производства. К 2021 году на предприятии уже функционировали 50 садков различных размеров и инкубационный цех, производящий до 2 миллионов икринок в год.

Производственные достижения

Сегодня "Гранд Фиш" выращивает форель весом до 4 килограммов, а объем годового производства достигает сотен тонн. В прошлом году было произведено 460 тонн продукции, а в дальнейшем планируется увеличить мощности до 1300 тонн в год. Продукция под брендом "Алтайская форель" уже доступна на рынке Казахстана, включая специализированные магазины в областном центре.

Советник Премьер-министра Казахстана, Ералы Тогжанов, посетил предприятие и ознакомился с его работой. Он отметил высокий потенциал рыбоводного хозяйства, однако обратил внимание на высокие затраты на корма, которые составляют до 80% бюджета. В связи с этим была озвучена идея о создании производства кормов в стране.

Специалисты уверены, что с государственной поддержкой проект может значительно расшириться и создать новые рабочие места. Развитие рыбоводства в регионе также способствует укреплению продовольственной безопасности страны и формированию конкурентоспособного отечественного бренда.