Вкус единства: Шымкент встречает праздник традиций!
В Шымкенте прошёл масштабный фестиваль, приуроченный к Дню единства народа Казахстана, который состоялся 1 мая в Центральном парке города. Мероприятие получило название "Бірлік дастарханы" и было направлено на укрепление общественного согласия и дружбы между этническими группами. В празднике приняли участие аким города Габит Сыздыкбеков, ветераны, представители интеллигенции и жители Шымкента.
Традиции и национальные блюда
Фестиваль стал площадкой для демонстрации казахских традиций и кулинарного искусства. Участники готовили национальные блюда, включая казы-карту, жал-жая и баурсаки, в восьми казанах. Конкурс оценивался по соблюдению технологии приготовления и культуре подачи дастархана, а также мастерству работы с тестом.
Выставка и культурная программа
На фестивале была организована выставка ремесел и ярмарка национальных блюд, а также инсталляции, отражающие традиционный быт казахского народа. Посетители могли увидеть национальные игры, такие как асык ату и лянга, а также ознакомиться с процессами приготовления баурсаков и нарезки лапши.
Поздравления и значение единства
В ходе торжественной части аким города поздравил жителей с праздником, подчеркивая важность единства и общественного согласия. Он отметил, что мир и взаимное доверие являются основными факторами устойчивого развития общества. В Шымкенте в мире и согласии проживают представители более 50 национальностей, а также действуют 17 этнокультурных объединений и 7 общественных структур.
Концертная программа
Фестиваль "Бірлік дастарханы" завершился концертной программой, где звучали патриотические песни. Это культурное событие наглядно продемонстрировало ценности единства и согласия среди многонационального населения города.
