Международный гастрономический фестиваль 'DamDastour' в Шымкенте: развитие событийного туризма и популяризация национальной кухни

Шымкент стал ареной для международного гастрономического фестиваля "DamDastour", приуроченного к празднованию Наурыза. Это событие собрало шеф-поваров из десяти стран и более пятидесяти ресторанов. Фестиваль наглядно продемонстрировал разнообразие кулинарных традиций и стал важным шагом в развитии событийного туризма.

Центральная площадь Аль-Фараби на несколько дней превратилась в настоящую гастрономическую мекку. Участники фестиваля представили уникальные блюда, а также провели профессиональные мастер-классы. В их числе были победители международных кулинарных конкурсов из Бельгии, Швейцарии, Франции, Сербии, Турции, Грузии, Азербайджана, России, Кыргызстана и Узбекистана.

Конкурсы и награды

В рамках фестиваля состоялись конкурсы среди местных ресторанов. Жюри определило победителей в нескольких номинациях. Ресторан Grand Gondel hills стал лучшим в категории "Лучший плов", а Qazaq Samsa — в номинации "Самая вкусная самса". Ресторан "Понтос" был признан лучшим за национальное блюдо, а кафе "Камал ата" получило специальную награду за активное участие.

Фестиваль также включал насыщенную культурную программу. Гостям предложили конкурсы, выступления артистов, шоу батыров и цирковые номера. Мотопробег, автошоу и ярмарка ремесленников добавили событию разнообразия, подчеркивая высокий туристский потенциал Шымкента.

Это мероприятие стало важной вехой для популяризации национальной кухни. Оно показало, как гастрономия может объединять народы и привлекать туристов. Фестиваль "DamDastour" оставил заметный след в культурной жизни города и его кулинарной карте.