Казахская академия питания запускает первую сертифицированную программу по нутрициологии: связь питания с хроническими заболеваниями и зарубежные подходы к лечению избыточного веса
Казахская академия питания запускает первую сертифицированную программу по нутрициологии и диетологии. В рамках курса будут рассмотрены связи между питанием и хроническими заболеваниями, подходы к лечению избыточного веса, а также роль ИИ-систем в контроле рациона. Программа разработана совместно с международными партнёрами и включает участие учёных из Казахстана, Великобритании и США.
Описание программы
Курс включает последние научные данные о питании и его влиянии на хронические заболевания. Основное внимание уделяется междисциплинарному подходу, рассматривающему питание как медицинскую технологию.
"Главный акцент — междисциплинарность: питание рассматривается как медицинская технология. Слушатели изучат влияние рациона на диабет, ожирение, метаболический синдром, сердечно-сосудистые и ЖКТ-заболевания, освоят современные подходы, включая терапию GLP-1", — говорит Алмаз Шарман, президент Академии профилактической медицины и Казахской академии питания.
Отдельный модуль программы посвящён концепции Food is Medicine (питание как лекарство), которая рассматривает питание как инструмент профилактики и лечения заболеваний. Эта концепция активно развивается в США и Европе.
Участники программы получат доступ к AI-системам NutriSteppe и BALAMAN, которые помогают анализировать рацион, оценивать нутриенты и составлять сбалансированное меню. Платформы также позволяют разрабатывать технологические карты блюд и контролировать качество питания.
Целевая аудитория
Курс предназначен для:
- врачей
- диетологов
- специалистов по общественному здоровью
- фармакологов
- фитнес-экспертов
- всех, кто интересуется медициной питания
В программе предусмотрены темы, такие как биоимпедансный анализ, разработка персональных планов питания, оценка пищевого поведения и лабораторные методы анализа продуктов.
Обучение будут проводить ведущие учёные Казахстана, Великобритании и США, включая Алмаза Шарман, Аккумис Салханова, Юрия Синявского, профессора Ryan Kane (Tufts University) и профессора Nicholas Finer (World Obesity Federation).
Начало обучения запланировано на февраль 2026 года. Формат — офлайн и онлайн, место — Алматы. Заявки принимаются до 26 декабря, 18:00 по e-mail: education@academypm.org.
