Верблюжье молоко в Мангистау: новый цех на волне инноваций

В Мангистауской области открылся новый цех по доению и переработке верблюжьего молока, который был запущен товариществом с ограниченной ответственностью "Карагантюбек". Этот проект, стоимость которого составила 600 млн тенге, направлен на удовлетворение растущего спроса на верблюжье молоко и его продукцию, а также на улучшение качества местного производства.

Современные технологии и оборудование

Производственная мощность нового цеха достигает 400 тонн верблюжьего молока в сутки. Одним из ключевых факторов, повышающих эффективность и качество продукции, является автоматизированная технология доения. Это решение не только ускоряет процесс, но и обеспечивает высокий уровень гигиены, что является важным аспектом в пищевой промышленности.

Все оборудование, использующееся в новом цехе, было закуплено в Германии и соответствует современным международным стандартам. Это подчеркивает стремление предприятия к внедрению передовых технологий и обеспечению высокого качества производимой продукции.

Учитывая климатические условия региона, где наблюдается дефицит пресной воды, предприятие также оснастили собственной системой водоснабжения. Для нужд производства была пробурена скважина глубиной 150 метров, а вода проходит многоступенчатую фильтрацию и очистку, что гарантирует ее безопасность и качество.

Таким образом, новый цех в Мангистауской области не только создает дополнительные рабочие места и поддерживает местную экономику, но и способствует развитию инновационных методов в производстве верблюжьего молока, который становится все более популярным как среди местных жителей, так и за пределами региона.